オリゴ糖　カロリー

オリゴ糖は砂糖とは違った性質をもっていることが特徴になり、
その中でも、カロリーが低い事が注目されています。
オリゴ糖を摂取している人の多くは、このカロリーが低い事に
注目して摂取しているようで、数あるオリゴ糖のどれを取っても
砂糖よりはカロリーが低いと言われています。

そこで、今回はオリゴ糖のカロリーについて説明します。

まず、基準としている砂糖のカロリーですが、これは1g当たり4Kcalとなります。
単純に砂糖が10g入っている食品を食べると、摂取カロリーは40Kcalになります。
そして、ショートケーキを作るのにつかわれる砂糖の量は20gと言われており、
缶ジュースや板チョコレートは30g程度入っていると言われています。

これを見てどう思いますか？
それだけか？と思った人は多いと思いますが、それは、
カロリー数で計算したからではないでしょうか？
実際に一日の糖分の目安量は50〜60gですので、
これを食べる事で一日の半分近い糖分を摂取した事になります。

そして、オリゴ糖のカロリーですが、これは種類によって違ってきます。
たとえば、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、キシロオリゴ糖、乳果オリゴ糖、
ラフィノースは1g当たり2Kcalで、イソマルトオリゴ糖、大豆オリゴ糖などは1g当たり3Kcalとなっています。

これを見ると砂糖の半分以下のカロリー数という事がわかると思います。
この事から、カロリーが少ないので、脂肪にはなりにくくダイエットに有効なのです。

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